Sous le tablier

Crédit Edouard Sicot

Passionnée de cuisine, j’ai réalisé un tournant dans ma vie professionnelle en faisant de ma passion mon métier. En 2014, j’ai donc repris une formation (CAP cuisine) et fait mes premiers pas de cuisinière professionnelle au sein d’un restaurant étoilé à Paris – Les climats sous l’égide du chef Julien Boscus.
Pendant près de 1 an et demi, je me suis fait connaître en organisant des événements chez les particuliers et les professionnels. Aujourd’hui, j’ai 32 ans et je suis créatrice culinaire et styliste.

Les petites choses qui me caractérisent

J’aime le rosé, même quand ce n’est pas l’été.
J’adore les casquettes, même si elles ne me vont vraiment pas.
J’écoute en boucle Baiana de Barbatuquès et aussi beaucoup Vancouver de Véronique Sanson.
J’aime le Y et le bazar ; je déteste l’expression « ça fait le job » et les salles de sport.
Je pourrais manger toute la journée et aller au restaurant tous les soirs.
J’adore les pancakes très fluffy, les boulettes juteuses, les gaufres de ma mère, le riz super gluant, le sirop d’érable à la cuillère, les sablés Bontemps, le miel de Camille, le miso dans une aubergine… et je suis obsédée par les pâtes.
J’adore jouer mais je perds tout le temps {sauf si je triche}.
Je suis allergique aux salles de cinéma. Je déprime à la vue d’une planche charcut’fromage. Je suis amoureuse du Morbihan.